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| ITEMS | Specifications |
| Appearance | white or yellowish granular or powder |
| Viscosity (1% solution) | 300 - 500 mpa.s |
| Assay(on dry basis) | 98.0% min |
| Loss on drying(105oC, 2hr) | 15% max |
| PH | 6.0 - 7.5 |
| Heavy metals(as Pb) | 0.004% max |
| Lead(Pb) | 0.001% max |
| Arsenic(As) | 0.0003% max |
| Ash | 18 - 24% |
| Particle size | 40 mesh: 100% pass |
| Total plate count | 2000/g max |
| Yeasts and moulds | 100/g max |
| Pathogens germs | absence |
| S. aureus | Negative |
| Pseudomonas aeruginosa | Negative |
| Salmonella sp. | Negative |
| C. perfringens | Negative |
海藻酸钠是白色水晶，其外观和气味与糖相似。在食品工业中，海藻酸钠具有稳定，水合，增稠和乳化的功能。在制药工业中，它可以用作牙科印模材料，软膏，片剂及其制剂和止血剂。在农业中，海藻酸钠可用作种子处理剂，杀虫剂和抗病毒材料。它还可用于树脂涂料，橡胶膏剂，水处理等。作为中国领先的食品添加剂和食品配料供应商，我们可以为您提供高品质的海藻酸钠。
藻酸盐快速吸收水分，这使其可用作减肥产品（如减肥助剂）和纸张和纺织品制造中的添加剂。它还用于防水和防火织物，作为胶凝剂，以及用于增稠饮料，冰淇淋和化妆品。
藻酸盐用于各种药物制剂，例如Gaviscon，Bisodol和Asilone。海藻酸盐广泛用作牙科，假肢，生命铸造中的印模制作材料，偶尔也可用于小规模铸造的积极作用。它还用于食品工业，用于增稠汤和果冻。
海藻酸钙用于不同类型的医疗产品，包括促进愈合的烧伤敷料，并且可以比传统敷料更少的疼痛去除。
此外，由于藻酸盐的生物相容性和与二价阳离子如Ca 2+的简单凝胶化，它广泛用于细胞固定和包封。
海藻酸（alginato）也用于烹饪领域，最着名的是FerranAdrià的Sphereification技术。
由于其能够快速吸收水分，藻酸盐可以通过冻干过程改变为具有膨胀能力的新结构。它在减肥工业中用作食欲抑制剂。
2010年3月，纽卡斯尔大学的研究人员宣布，饮食中的海藻酸盐可以减少75％以上的人体脂肪摄入量。
